Die Qualität in Ihrem Betrieb wird durch viele Faktoren bestimmt. Die Umgebung spielt eine Rolle, natürlich die Produkte, die Sie dem Gast anbieten, ein freundlicher und aufmerksamer Service. Einen wesentlichen Einfluss haben eine gute Arbeitsorganisation, einwandfreie Hygiene und gesunde und motivierte Mitarbeiter.
Die Inhalte des Seminars sind die gesetzlichen Grundlagen für Lebensmittelbetriebe (Lebensmittelhygienerecht, Getränkeschankanlagenverordnung), gesundheitliche Belastungen und Gefährdungen im Gastgewerbe, Betriebsorganisation, vorbeugender Brandschutz, Betriebshygiene, Umgang mit Reinigungsmitteln und Gefahrenstoffen.

Zielgruppe

Ausbilder (AB),Führungskräfte (F),Mitarbeiter (M),Unternehmer (U)

Niedersachsen

Hotel-Restaurant Bullerdieck, Garbsen

Termine	Sem-Nr.
* 27.10.2008 09:00- 17:00 Anmelden bis: 14.10.2008 23:00	1 _ A S I A 2 – 4 / 0 8	ANMELDUNG BEENDET

Hotel Heide, Oldenburg

Termine	Sem-Nr.
* 07.10.2008 09:00- 17:00 Anmelden bis: 24.09.2008 23:00		ANMELDUNG BEENDET

Rheinland-Pfalz

Hotel Leininger Hof, Bad Dürkheim

Termine	Sem-Nr.
* 10.11.2008 09:00- 17:00 Anmelden bis: 28.10.2008 23:00	1 _ A S I A 2 – 3 / 0 8	ANMELDUNG BEENDET